Champagne Marion Bosser
Marion Bosser Champagne: Een Familiebedrijf in Hautvillers
Het familiebedrijf Marion Bosser Champagne bevindt zich in het iconische dorp Hautvillers, dat wereldwijd bekend staat als de bakermat van champagne. Hautvillers is bijzonder vanwege zijn historische band met Dom Pérignon, de monnik die de basis legde voor de productie van champagne zoals we die vandaag kennen. En alwaar zijn laatste rustplaats ligt.
Geschiedenis en Traditie
De familie Bosser heeft een lange geschiedenis in de champagneproductie, waarbij de traditie van moeder op dochter wordt doorgegeven. Marion Bosser, als vertegenwoordiger van de nieuwste generatie, zet de familietraditie voort met een sterke focus op vakmanschap en kwaliteit. Het champagnehuis is kleinschalig maar staat bekend om zijn toewijding aan het ambacht en de nadruk op duurzaamheid.
Wijngaarden en Productie
Het champagnehuis bezit wijngaarden in de regio rondom Hautvillers, waar de druiven worden verbouwd met respect voor de natuur. De focus ligt op het gebruik van de traditionele methode champenoise, de klassieke productiemethode die de champagne zijn fijne bubbels en rijke smaken geeft. De druiven die Marion Bosser gebruikt, zijn voornamelijk Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay.
Duurzaamheid speelt een belangrijke rol in de aanpak van het huis. Marion Bosser hecht veel waarde aan biologische teelt en het beperken van het gebruik van chemicaliën, wat bijdraagt aan zowel de kwaliteit van de wijn als de bescherming van het milieu.
Champagnes van Marion Bosser
Marion Bosser Champagne biedt een aantal cuvées die de elegantie en complexiteit van hun producten weerspiegelen. De champagnes staan bekend om hun verfijning en de balans tussen frisheid en diepte.
Brut Tradition: Deze cuvée is een representatie van de klassieke stijl van het huis, met een evenwichtige mix van druivensoorten en een rijping die de finesse van de champagne naar voren brengt.
Cuvée de Réserve: Een premium cuvée die langer rijpt, wat zorgt voor meer complexiteit en diepgang, en tegelijkertijd de nadruk legt op het terroir. Blanc de Blancs: Een cuvée uitsluitend gemaakt van Chardonnay, die zorgt voor een lichtere, frissere stijl van champagne.
De champagnes zijn meer dan alleen een smaakervaring; ze zijn een weerspiegeling van de passie en het vakmanschap van de familie Bosser.
De Toekomst van Marion Bosser Champagne
Onder leiding van Marion Bosser blijft het familiebedrijf zich ontwikkelen met de nadruk op zowel de kwaliteit van hun champagnes als duurzaamheid in hun productieprocessen. Marion is intensief betrokken bij het dagelijkse werk in de wijngaard en de kelder, wat haar persoonlijke invloed duidelijk terug te vinden is in de champagnes die het huis produceert.
De focus op het behouden van een familiebedrijf in een tijd waarin veel grotere bedrijven de champagne-industrie domineren, benadrukt de passie van de familie Bosser voor hun product en hun streven naar kwaliteit boven kwantiteit.
Voor zij die de streek willen verkennen maar dit op een aparte wijze willen doen verhuren zij een klein appartement ,goed voor 4 personen. Dit in alle rust en kalmte op hun verkoopadres te Hautvillers.
Benadette en Elodie , moeder en dochter , verwelkomen U steeds met veel warmte !
