C.Drouin Experimental Calvados (uitverkocht)
€ 99,95
De neus opent met tonen van vanille, bruine suiker en toast
waarbij aroma’s van geroosterde appel en abrikoos vrijkomen.
De smaak is openhartig, met een mooie balans tussen kracht en
rondheid, schil en appelpit in de afdronk
Out of stock
Description
Frankrijk heeft een lange traditie van rumproductie. Franse landbouw
Rum heeft de bijzonderheid dat het rechtstreeks wordt gemaakt na
distillatie van gefermenteerd suikerrietsap. Dit zijn krachtige rum’s
met een bijzonder complex aromatisch palet.
Om deze 7e editie van Christian Drouin’s Experimental te ontwikkelen, wendden we ons tot het Franse eiland Martinique en tot een van
de oudste en meest emblematische distilleerderijen van het eiland. JM Engelen is een 10-jarige Calvados Pays d’Auge die er nog eens 8
maanden in 6 voormalige Franse rumvaten verder heeft gerijpt , deze bevatte VSOP’s van de grote JM-rum !