Domaine de Riaux – Pouilly Fumé
€ 17,95
Deze Pouilly-Fumé staat aan de top van de prijs/kwaliteit verhouding!
Het domein van Riaux ziet de Jeannot slagen van vader op zoon, maar de prachtige bodem van klei met vuursteen blijft, en de kwaliteitseis wordt van generatie op generatie doorgegeven.
Het boeket ontvouwt eindeloze krullen: passievrucht, citrus, zwarte bessenknop, buxus, vlierbloesem, peper…
De mond wordt bevestigd door zijn volume, zijn structuur en zijn frisheid tot een lange en gespannen afdronk, de belofte van goede veroudering.
Een prachtige harmonie tussen finesse en kracht.
Op voorraad (kan nabesteld worden)
Beschrijving
Pouilly Fumé komt van “Sauvignon blanc”, een druivensoort waarvan de trossen zijn gevormd uit kleine eivormige korrels, die strak tegen elkaar aan liggen en lijken op meezeneieren. Als ze rijp zijn, zijn deze korrels bedekt met een grijze bloei, de kleur van rook… wat verklaart waarom de Pouilly-wijnboeren onderling spreken van “Blanc Fumé” om de Sauvignon-druivensoort of de wijnen die van deze druivensoort worden gemaakt, aan te duiden.
Bijkomende informatie
| Kleur | Wit |
|---|
